IK-MAT
Kurs-id: 366441
Sted: AOF Telemark og Vestfold
Timetall: 7
Kursstart Info: 18.03.2021 - 18.03.2021
Klokkeslett: 08:30 - 15:30
Påmeldingsfrist: 12.03.2021
Informasjon
Målet med dette kurset er å gi deltakeren kunnskap om regelverk og rutiner knyttet til oppbevaring, bearbeiding m.v. av fødevarer.
Kurset er beregnet på ansatte innen dagligvare, kafe/kantine/kjøkken/restaurantbransjen og omhandler:
-
HMS forskriften
-
Generell forskrift (om krav til godkjenning av drift
-
Forskrift om næringsmiddelhygiene
-
Merkevareforskriften
-
Importforskriften
-
Drikkevannsforskriften
-
Regelverk
-
IK mat system
-
Rutiner og oppfølging
Del kurset på sosiale medier: